Многие виды диет, предлагающие быстрый результат, основаны на низком содержании углевода в рационе. Но, как известно, при соблюдении таких диет полученный результат в лучшем случае бывает кратковременным. В худшем ведет к прибавке пары килограммов к начальному весу. Популярность такого типа «похудения» происходит из-за неправильного понимания роли углеводов в питании человека.
Для чего нужны углеводы
По сути, углеводы — это «топливо» для организма. Они дают энергию, способствуют обмену веществ, хорошему самочувствию. При нехватке же углеводов наблюдается обратный процесс — вялость, апатия, ухудшение обмена веществ. Ко всему прочему, организм, пытаясь восполн
...
Читать дальше »
